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1. momo賞星鮮觀察，多家飯店與名店年菜訂單在10月至11月預購前期以同品牌最大組合占多數。
2. 隨預購檔期推進，單菜與任選商品的占比提高，消費者可依人數、口味及家中已有菜色靈活搭配。
3. 佛跳牆、雞湯、米糕與豬腳等傳統宴席菜，常見於不同品牌的年菜組合。
4. 部分消費者以多菜套組作為團圓宴基礎，再搭配單菜或跨品牌商品，減少逐道規劃菜單的時間。
5. 年菜市場競爭已從農曆年前延伸至雙11，各通路搭配折扣、滿額贈與點數回饋吸引預訂。
6. momo賞星鮮部分年菜預購商品提供四個出貨區間，消費者可依收件時間與冷凍空間選擇。
7. 若要預留收貨及備餐時間，可考慮2027年1月21日至27日的倒數第二個出貨區間，實際到貨仍依物流安排。
8. 旺季期間無法指定到貨日，消費者宜提早確認賣場資訊。
9. momo賞星鮮飯店年菜專區推出指定商品登記抽法國STAUB鑄鐵鍋及指定冷凍商品滿額活動。