✨ AI 重點整理

1. 主廚坦布雷拉拒絕製作火腿鳳梨披薩，認為加上鳳梨是對義大利文化的侮辱。
2. La Costa餐廳解僱前，曾與坦布雷拉討論工作表現、行為及與同事溝通等問題。
3. 管理階層除不滿鳳梨披薩爭議，也曾投訴他使用粗俗語言及工作期間情緒失控。
4. 坦布雷拉曾在工作期間擊打金屬扶手，造成右手骨折。
5. 公平工作委員會指出，這是他四年內第三次拒絕製作鳳梨披薩。
6. 委員會以申訴超過法定期限為由駁回案件，並非否定鳳梨披薩引發的文化爭議。
7. 餐廳原本擔任他的澳洲永久居留簽證擔保雇主，解僱後相關程序亦告終止。
8. La Costa餐廳目前已歇業，坦布雷拉現已在布里斯本另一家餐廳任職。
9. 新餐廳菜單未列出鳳梨，但坦布雷拉過去曾公開撰信倡導尊重食材。
10. 事件發生地昆士蘭是澳洲主要鳳梨產地，當地亦以大型鳳梨模型聞名。