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政治

苗栗大閘蟹評鑑揭曉 葉佳任摘特等獎

✨ AI 重點整理

  1. 蟹農葉佳任在苗栗縣大閘蟹評鑑競賽中拿下特等獎,另有6名蟹農獲頭等獎、6名獲優等獎。
  2. 評鑑邀請專業評審依肥滿度、外觀及口感三大指標,選出年度優質好蟹。
  3. 苗栗縣政府長期輔導蟹農推動綠色生態養殖與疏養管理,涵蓋蟹苗引進、飼料使用及水質管理等環節。
  4. 大閘蟹上市前須通過多達68項藥物殘留及戴奧辛檢驗,合格後才核發產地QR Code雷射防偽蟹環。
  5. 縣府透過評鑑比賽促進蟹農交流養殖技術,激勵提升產品品質與市場信心。
  6. 縣長鍾東錦表示,今年苗栗大閘蟹已正式開賣,縣府將輔導拓展養殖面積或傳承技術,盼提高產量與經濟效益。
  7. 縣府規劃結合行銷推廣,向民眾介紹苗栗大閘蟹在生態養殖及永續發展上的努力。
  8. 評鑑得獎蟹農肯定苗栗大閘蟹蟹黃飽滿、肉質鮮甜,產品深受市場喜愛。
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