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1. 「幾分甜」2009年成立烘焙工坊，將傳統麵包店與伴手禮概念結合。
2. 品牌以土雞蛋殼盛裝雞蛋布丁，以特殊容器與包裝設計快速打開知名度。
3. 雞蛋布丁製作過程堅持不加水，呈現法式布蕾般的細緻口感與蛋奶香。
4. 產品搭配印有北極熊圖案的硬質禮盒及小湯匙，兼具視覺特色與送禮質感。
5. 雞蛋布丁曾奪下新北市伴手禮團購冠軍，成為品牌最具代表性的商品。
6. 全盛時期雞蛋布丁每天銷量可達3萬顆，平均每2.8天銷量足以堆高一座台北101。
7. 許湘鋐三年前踏入烘焙業，在三重成立「幾分甜烘焙坊」。
8. 品牌如今在台灣設有80家門市，曾是新北市伴手禮市場的知名品牌。