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財經

日本糧食六成靠進口 安全排名仍居第六

✨ AI 重點整理

  1. 日本人攝取的熱量約六成依賴進口,糧食安全排名卻為全球第六。
  2. 美國糧食產量遠高於本土消費需求,全球糧食安全排名反而較差。
  3. 個人與家庭的糧食安全,不只涉及是否開放進口,也與國內食物價格有關。
  4. 富裕國家即使是大宗糧食淨進口國,仍可能降低營養不良問題。
  5. 部分貧窮國家雖為糧食淨出口國,國內飢餓率仍居高不下。
  6. 學術研究傾向以綜合指標評估糧食安全,納入價格、取得便利性、供應多樣性及穩定性。
  7. 僅以農產量與消費量對比判斷糧食安全,可能造成嚴重誤判。
  8. 中國進口大豆作為動物飼料,顯示進口與糧食安全並非相互牴觸。
  9. 《經濟學人衝擊》指出,日本與美國排名差距的關鍵在於糧食價格承受度及供應便利性。
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