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1. 膽汁由肝臟製造，暫時儲存在膽囊；進食油膩食物時，膽囊收縮，將膽汁送入小腸。
2. 膽汁中的膽鹽可將油脂分散成小滴，幫助消化酵素分解脂肪，促進腸道吸收。
3. 膽汁色素部分來自老舊紅血球分解，經肝臟處理後隨膽汁排出，再經腸道細菌轉變，使糞便呈黃褐或棕色。
4. 正常大便大致為黃褐色至棕色，食物、藥物及腸道蠕動速度可能影響顏色，但不會因膚色不同而改變這套流程。
5. 藍眼睛並非源於虹膜中的藍色染料，而是黑色素較少，光線散射後使眼睛看起來偏藍。
6. 膽汁在肝臟製造、膽囊儲存，屬於人體自然的消化與代謝過程。
7. 糞便若呈灰白色、像石灰或陶土色，可能代表膽汁未順利進入腸道，原因包括膽管阻塞或嚴重肝膽疾病。
8. 本文由台大醫學院名譽教授、肝病防治學術基金會董事長許金川撰寫，帶你看懂身體顏色與健康的關聯。