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1. Akira Back餐廳11月11日進駐臺北洲際酒店二樓，享有大巨蛋景觀，11月6日起開放線上訂位。
2. 餐廳由韓裔美籍名廚Akira Back創立，曾是職業單板滑雪選手，擁有7年職業滑雪生涯經歷。
3. 主廚曾在名廚松久信幸旗下餐飲體系歷練，之後於2016年在首爾創立DOSA，獲得米其林一星肯定。
4. Akira Back菜單融合日本料理技術與韓國文化根源，DOSA被形容為主廚個人的飲食自傳。
5. 餐廳呈現北海道干貝佐奇異果等料理，結合頂級海鮮鮮美甘甜、水果微酸與松露奢華層次。
6. 開幕現場將提供48小時慢燉牛小排等招牌菜色，主廚Akira Back也將親臨開幕現場分享主廚之路。
7. Akira Back在全球打造超過30家餐飲據點，DOSA by Akira Back預計於11月12日登場。